Πώς να φτιάξω τη συνταγή My Delicious Leaf Wraps;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε καλά τα φύλλα άλμης και τα μουσκεύουμε σε ζεστό νερό και μετά ετοιμάζουμε τη γέμιση. Πλένουμε το ρύζι σε άφθονο νερό, το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, τα μυρωδικά (εκτός από το σουμάκ) και το λάδι και ζυμώνουμε καλά το γουδί μας. Τυλίγουμε τα φύλλα μας να μην είναι πολύ χοντρά, τα βάζουμε στην κατσαρόλα και ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Για τη σάλτσα, λιώνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σουμάκ και 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας και πιπεριάς σε 2 ποτήρια νερό και την αφήνουμε να περιχυθεί πάνω από τη γέμιση (αν είναι λιγότερο, την προσθέτουμε) και τη μαγειρεύουμε μέχρι να φύγει το νερό. .
Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη ❤ ???? 🙂
Συνταγή My Delicious Leaf Wraps με φωτογραφία
