Custard Moist Cake που θυμίζει Τιραμισού

Είναι μια ωραία συνταγή που φτιάχνω πάντα, ο κόσμος λέει ότι είναι τιραμισού, είναι πολύ ελαφρύ, είναι μια ωραία συνταγή που σε κάνει να θέλεις άλλη μια φέτα.
Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο με τη σειρά και χτυπάμε. Αδειάζουμε σε ένα λαδωμένο μικρό ταψί. Ψήνουμε στους 170-180 βαθμούς. Δεν είναι πολύ παχύρρευστο κέικ. Μπορείτε να διπλασιάσετε τα υλικά αν θέλετε.
Όσο ψήνεται το κέικ ετοιμάζετε την κρέμα να κρυώσει. Τα υλικά της κρέμας ανακατεύονται κρύα. Μεταφέρεται στη σόμπα. Όταν πήξει η συνοχή, αφαιρείται από τη σόμπα και κρυώνει. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, η σαντιγί αναμιγνύεται στην κρυωμένη πουτίγκα και χτυπιέται. Αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ, ανακατεύουμε τον στιγμιαίο καφέ με ενάμιση ποτήρι νερό και βρέχουμε το κέικ με αυτό. Απλώνουμε πάνω το μείγμα της κρέμας και της σαντιγί. Πασπαλίζουμε το κακάο με ένα σουρωτήρι για να γαρνίρουμε. Το διατηρούμε στο ψυγείο και το σερβίρουμε κρύο. Καλή όρεξη ????????????????

Custard Moist Cake που θυμίζει Συνταγή Τιραμισού με Φωτογραφία