3 είδη κέικ σάλτσας από μία ζύμη

1. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 3 λεπτά. Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, το γάλα και χτυπάμε ξανά.
2. Προσθέστε το αλεύρι, το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ, το ανθρακικό και τη βανίλια.
3. Στη συνέχεια, μεταφέρουμε τη μισή ζύμη σε ένα άλλο μεγάλο μπολ, προσθέτουμε μισό χυμό λεμονιού και ξύσμα λεμονιού σε μια ζύμη, που θα έχει δύο ίσες ζύμες, και ανακατεύουμε.
4. Στην άλλη ζύμη προσθέτουμε κακάο και πουτίγκα σε σκόνη ή σάλτσα σοκολάτας και αν η ζύμη είναι σκούρα μπορούμε να προσθέσουμε 2 κουταλιές γάλα. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με ζύμη κακάο και πασπαλίζουμε γύρω γύρω με αλεύρι.
5. Στη συνέχεια, ταυτόχρονα, ρίχνουμε το κακάο από τη μια πλευρά και το λεμόνι από την άλλη πλευρά ταυτόχρονα. Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς
6. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να κάνετε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας και να τη βγάλετε, ενώ το κέικ ψήνεται, ας ετοιμάσουμε τις σάλτσες.
7. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το νερό και βράζουμε ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
8. Το βάζουμε σε ένα μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει. Παίρνουμε το γάλα, τη ζάχαρη κακάο και 1 κουταλιά λάδι στη σάλτσα κακάο, μαγειρεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και ανακατεύουμε.
9. Το αφήνουμε να κρυώσει. Το βγάζουμε από τη φόρμα 10 λεπτά αφού βγει το κέικ. Βάλτε το κέικ κακάο σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και το λεμόνι σε άλλο πιάτο.
10. Απλώνουμε πάνω του τη σάλτσα με τη βοήθεια ενός πινέλου. Στη συνέχεια μπορούμε να το κόψουμε σε φέτες, να περιμένουμε να κρυώσει εντελώς και να το σερβίρουμε, ένα με κακάο, ένα με λεμόνι και ένα με κέικ μωσαϊκό.

Συνταγή 3 ειδών κέικ σάλτσας από μία ζύμη με φωτογραφία