Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ψητό αρνί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πάρτε την ουρά στην κατσαρόλα σας και μαγειρέψτε τη μέχρι να βγει το λάδι και να μείνει ο χόνδρος.
- Βγάλτε τον χόνδρο από αυτό, ρίξτε το κρέας, βάλτε το κρέας στο καυτό λάδι, μην το κάνετε πολύ, κρατήστε το μεγάλο όπως οι μπριζόλες του κρεοπωλείου.
- Θα είναι πιο εύκολο να κρατήσει το νερό του μέσα, θα είναι πιο μαλακό ούτως ή άλλως, αφήστε ένα απαλό και γρήγορο ζωμό από το αρνί και τηγανίστε το μέχρι να απορροφήσει ξανά το νερό του.
- Ελέγξτε τη γεύση όταν αφαιρεθεί το νερό. Αν ταιριάζει στο γούστο σας, μπορείτε να το πάρετε από το μάτι της κουζίνας και να το σερβίρετε με ρύζι και σαλάτα. Μπορείτε να μειώσετε το μέγεθος. Καλή όρεξη.
Συνταγή ψητού αρνιού με φωτογραφία
