Πώς να φτιάξετε κατσαρόλα ψητή μελιτζάνα με τυρί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα καβουρδίζουμε τη μελιτζάνα μας.
- Μετά το ψήσιμο, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τη φλούδα.
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε στο τηγάνι μας το λάδι και το αλεύρι και προσθέτουμε τις μελιτζάνες. Το τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε το γάλα μας.
- Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
- Τέλος λαδώνουμε το στιφάδο μας και βάζουμε πάνω τη μελιτζάνα μας, προσθέτουμε τριμμένο τσένταρ και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Είναι πολύ καλό με πιάτα με κρέας και κοτόπουλο ???? Πρέπει να καταναλώνεται ζεστό
Ψητή μελιτζάνα κατσαρόλα με τσένταρ Συνταγή με φωτογραφία
