Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε το ρύζι μας και το κρατάμε σε χλιαρό αλατισμένο νερό για μισή ώρα.
- Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πιπεριές. Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ένα μπολ γεμάτο με νερό και αφήστε τις πιπεριές σε αυτό το νερό για μισή ώρα. Είναι πραγματικά νόστιμο.
- Πλένουμε και στραγγίζουμε το ρύζι, το βάζουμε στο μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά μας και το ανακατεύουμε καλά.
- Γεμίζουμε τις πιπεριές με αυτή τη γέμιση και τις τοποθετούμε σε κατάλληλο ταψί. Κάλυψα τις πιπεριές με το δικό τους κοτσάνι. Αν θέλετε, μπορείτε να το κλείσετε με μικρές ντομάτες.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και το λάδι σε βραστό νερό και ανακατέψτε. Περιχύνουμε τις πιπεριές.
- Γυρίζουμε τη μία πλευρά από τις γεμιστές πιπεριές με ένα πιρούνι για μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε την άλλη πλευρά από τις γεμιστές πιπεριές για μία ώρα συνολικά. Καλή όρεξη.
Συνταγή Γεμιστές πιπεριές φούρνου με φωτογραφία
