Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψάρι με γογγύλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα ψάρια θα καθαριστούν και θα πλυθούν. Προσθέστε τα μπαχαρικά (αλάτι, κύμινο, πιπέρι τσίλι) στο πλυμένο ψάρι και ανακατέψτε καλά.
- Το σκόρδο θα θρυμματιστεί και θα ανακατευτεί καλά με το ψάρι (προαιρετικά).
- Αφού ζεσταθεί καλά το λάδι ρίχνουμε σιγά σιγά μέσα το ψάρι. Παίρνουμε το τηγανητό ψάρι σε μια χαρτοπετσέτα και το αφήνουμε να απορροφήσει το λάδι.
- Βεβαιωθείτε ότι το λάδι έχει ζεσταθεί καλά.☆Η συνοχή του ψαριού έχει καλύτερη γεύση όταν είναι μέτρια.☆
- Σερβίρετε το ψάρι ζεστό με κρύο γογγύλι και κρεμμυδοσαλάτα.☆Διατήρησα το ψάρι στο ψυγείο για 1 μέρα αφού το καρύκευσα.☆
Συνταγή για ψάρι με γογγύλια
