Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σπάμε το αυγό στον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε τη ζάχαρη.
- Χτυπάμε με σύρμα για 5 λεπτά. Το γάλα προστίθεται στο λάδι και ανακατεύεται.
- Όλα τα ξηρά υλικά τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι, κοσκινίζονται και ανακατεύονται. Το δοχείο που θα φτιάξετε λιπαίνεται με λάδι.
- Το κουρκούτι του κέικ χύνεται σε αυτό. Ψήνεται σε προθερμασμένο στους 160 βαθμούς για 35 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κέικ, όλα τα υλικά για τη σάλτσα ανακατεύονται στην κατσαρόλα χωρίς να ανάψει η εστία.
- Αφού βράσει σε μέτρια φωτιά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε στο μάτι της κουζίνας για άλλα 5-10 λεπτά.
- Ας κάνουμε τη σάλτσα κοντά στο να αφαιρέσουμε το κέικ, η σάλτσα θα είναι καυτή, το κέικ θα είναι ζεστό. Αν το κέικ βγαίνει καθαρό κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας, το βγάζετε από το φούρνο.
- Το κόβουμε σε φέτες όσο είναι ζεστό και ρίχνουμε τη σάλτσα που βράζει. Έτοιμο για σερβίρισμα σε λίγες ώρες.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
