Υγρό κέικ με γεύση Brownie

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Βάζω όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε μια κατσαρόλα και την αφήνω να πάρει μια βράση.
2. Αφού πάρει βράση, το μεταφέρουμε σε άλλο μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Για το κέικ χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να ανοίξει το χρώμα και να αφρατέψει ο αφρός.
4. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ξαναχτυπάμε για λίγο και ανασηκώνουμε το μίξερ.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και το ανακατεύουμε σιγά σιγά από κάτω προς τα πάνω με μια σπάτουλα.
6. Αδειάζουμε το γουδί του κέικ στο ταψί που έχουμε αλείψει καλά με υγρό λάδι.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου, υπό έλεγχο.
8. Μετά από 25 λεπτά, μπορείτε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα και να το βγάλετε από το φούρνο.
9. Κόβουμε το κέικ που βγαίνει η πρώτη του φωτιά και ρίχνουμε την κρύα σάλτσα.
10. Μπορείτε να σερβίρετε αφού φτιάξετε τη σάλτσα.
    Καλή όρεξη ????????

Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία