Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Kokostar;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για τη ζύμη του κέικ, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, τη ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το μισό γουδί στη φόρμα. Έπειτα ανακατεύουμε καλά την καρύδα, τη ζάχαρη άχνη και το ασπράδι και φτιάχνουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα τοποθετούμε στο γουδί στη φόρμα. Τέλος ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη του κέικ στη φόρμα να καλυφθούν οι μπάλες. Πάντα αφήνω το κέικ για λίγο και μετά το ρίχνω στο φούρνο. Μαγειρεύω στους 150 βαθμούς. Αφού έχουμε το κέικ μας, μπορείτε να το σερβίρετε διακοσμώντας το με σάλτσα σοκολάτας και καρύδα. Καλή όρεξη 😉
Συνταγή κέικ Kokostar με φωτογραφία
