Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για παντεσπάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χωρίζουμε τον κρόκο και το ασπράδι των αυγών, το ασπράδι χτυπάμε μέχρι να γίνει αφρός με λίγο αλάτι, μετά οι κρόκοι των αβγών ανακατεύονται με τη ζάχαρη και ζεστό νερό, προσθέτουμε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ στον λευκό κρόκο μαζί με ένα ξύλινο κουτάλι, χωρίς να ανακατεύουμε, στους 160° 24 εκ. Ψήνεται για 20 λεπτά σε σφιγμένη φόρμα, θα μείνει άσπρο, δεν το τηγανίζουμε.
Ελάτε σε όσους αναζητούν συνταγή για παντεσπάνι ζαχαροπλαστείου.
Συνταγή για παντεσπάνι με φωτογραφία
