Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Ali Nazik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, καβουρδίζουμε και ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε σε λεπτά και τις ανακατεύουμε με σκορδο γιαούρτι. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας και τα σοτάρουμε. Όταν ροδίσει, προσθέτουμε τον κιμά μας και τον τηγανίζουμε. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τον κιμά στις μελιτζάνες. Ας ρίξουμε πάνω τις βουτυρωμένες μας πιπεριές τσίλι που τηγανίσαμε στο τηγάνι και να το φάμε με ευχαρίστηση 🙂
Καλή όρεξη.
Συνταγή κεμπάπ Ali Nazik με φωτογραφία
