Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Ödemiş;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε τον κιμά σε ένα μπολ ανάμειξης.
- Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το τριμμένο κρεμμύδι και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε.
- Στη συνέχεια, πλάθετε τα κεφτεδάκια σε σχήματα δακτύλων και τα αφήνετε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Λιώνουμε στο τηγάνι το βούτυρο και το τριμμένο πιπέρι και κόβουμε το μισό ψωμί στη μέση, το βουτάμε στο λιωμένο βούτυρο και λαδώνουμε το ψωμί.
- Αφού λαδωθεί το ψωμί, κόβουμε το ψωμί στο μέγεθος που θέλουμε και το βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
- Ψήστε τα κεφτεδάκια είτε σε μαντεμένιο τηγάνι είτε σε τοστιέρα.
- Βάζουμε τα ψημένα κεφτεδάκια πάνω στο ψωμί, γαρνίρουμε με ντομάτα και μαϊντανό και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέ Ödemiş με φωτογραφία
Ποιες είναι οι συμβουλές συνταγής Ödemiş Meatball;
- Όλα τα υλικά του κεφτέ πρέπει να ζυμωθούν μέχρι να αναμειχθούν καλά.
- Τα κεφτεδάκια πρέπει να ξεκουράζονται στο ψυγείο μετά το πλάσιμο.
- Έτοιμα κεφτεδάκια? Μπορείτε να το ψήσετε σε μαντεμένιο τηγάνι, τοστιέρα ή γκριλ.
