Συνταγή για κέικ

1. Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
3. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα κοσκινίζοντας το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι από τη σήτα.
4. Όταν πάρει μια ρευστή σύσταση, ανακατεύουμε σταγόνες σοκολάτας και σταφύλια.
5. Ρίχνουμε το κουρκούτι του κέικ λαδώνοντας το ταψί ή τη φόρμα μας με βούτυρο.
6. Φροντίζουμε να αποκτήσει επίπεδο πάτωμα χτυπώντας ελαφρά το δίσκο μερικές φορές.
7. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς. Αν χρησιμοποιήσετε τη φόρμα όπως στην εικόνα, χρειάζονται 40-45 λεπτά για να ψηθεί.
8. Εάν χρησιμοποιήσετε επίπεδο δίσκο, θα ψηθεί σε 30 λεπτά.

Συνταγή κέικ με φωτογραφία