Σοταρισμένο κρέας με μανιτάρια (σε φύλλο)

Αρχικά κόβουμε το κρέας μας σε κύβους και το πλένουμε, φιλτράρουμε το νερό. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο στα μαλλιά μας, και όταν τσιγαριστούν, προσθέτουμε το έτοιμο κρέας μας. Όταν αρχίσει να ψήνεται λίγο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια μας, το σκόρδο, το μπουγιόν, αλάτι, τις νιφάδες καυτερής και κόκκινης πιπεριάς, τον μαϊντανό, τις πράσινες πιπεριές και τα μανιτάρια που πλύναμε και ετοιμάσαμε. Αφού το προσθέσουμε στο κρέας μας με όλα μας τα υλικά, λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας μας σε ξεχωριστό μπολ με λίγο νερό και τον προσθέτουμε στο κρέας μας. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει και να μαλακώσει το κρέας μας. Αν το κρέας μας έχει βγάλει το ζουμί του και δεν είναι ακόμα ψημένο και σκληρό, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό ποτήρι νερό και να ψήσετε λίγο ακόμα. Μπορείτε να σερβίρετε όταν το κρέας μας ροδίσει και μαλακώσει. Καλή όρεξη????????

Σοταρισμένο κρέας με μανιτάρια (Σε φύλλο) Συνταγή με φωτογραφία