Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σολομό (με σάλτσα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ετοιμάστε πρώτα τη σάλτσα. Ανακατεύουμε το μπουγιόν λαχανικών με ζεστό νερό.
- Παίρνουμε την κρέμα και το άμυλο σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
- Ανακατεύουμε τη μουστάρδα και το χυμό λεμονιού και βάζουμε όλα τα υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα.
- Μαγειρέψτε μέχρι τα μάτια.
- Προσθέστε αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας. Αν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή, προσθέστε λίγο νερό ακόμα.
- Πλένουμε και στεγνώνουμε το φιλέτο σολομού. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές.
- Παίρνουμε το ψάρι στο πιάτο σερβιρίσματος και περιχύνουμε με τη σάλτσα. Καταναλώστε το ζεστό.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν
Μείνε καλά
Καλή τύχη με
Σημείωση: Αν θέλουμε, αλατίζουμε με λίγο αλάτι αφού ψηθεί το ψάρι, αλλά δεν θα χρειαστεί λόγω της σάλτσας.
Σολομός τηγανιτό (με σάλτσα) Συνταγή με φωτογραφία
