Πώς να φτιάξετε γεμιστό τυροπήγιο με πλιγούρι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ξεχωρίζουμε και βράζουμε το σέσκουλο, και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Βάζουμε στο τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε σε κυβάκια.
- Προσθέτουμε το πλιγούρι και τηγανίζουμε για 2 λεπτά, προσθέτουμε αλάτι και νερό και το κάνουμε σαν ρύζι.
- Όταν απορροφηθεί το νερό, το αφήνουμε να φουσκώσει για 5-10 λεπτά, μετά προσθέτουμε τυρόπηγμα και το ανακατεύουμε και το τυλίγουμε.
- Περιχύνουμε με κομμάτια βούτυρο και 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι.
- Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και ψήνουμε στους 170-180 βαθμούς για 35 λεπτά.
- Αν θέλετε, μπορείτε να κάψετε βούτυρο και να το ρίξετε, αν θέλετε, γιαούρτι.
Καλή όρεξη
Πηγμένο γάλα για τυρί Πλιγούρι Γεμιστή Συνταγή Γεμιστή με Φωτό
