Περιτύλιγμα λευκού λάχανου σαν μολύβι

Αγόρασα το λευκό λάχανο για τουρσί, τουρσί τις σκληρές πλευρές και τύλιξα τα υπόλοιπα εξωτερικά φύλλα. Πρώτα από όλα, βράζουμε τα φύλλα σε αλατισμένο νερό και πλένουμε το ρύζι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και τα βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέτουμε την πάστα σκόρδου και τη τσιγαρίζουμε. Ρίχνουμε πάνω το πλυμένο ρύζι, ρίχνουμε τα μυρωδικά και το αλάτι, κόβουμε τον μαϊντανό και τον πετάμε. Και τυλίγουμε τις άκρες του λάχανου σε μορφή μολυβιού χωρίς να το διπλώνουμε. Το βάζουμε σε ένα τηγάνι και το ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Καλή όρεξη.

Συνταγή περιτυλίγματος λευκού λάχανου σαν μολύβι με φωτογραφία