Πατατοκεφτέδες με σιμιγδάλι

1. Πρώτα από όλα, βάζουμε τον κιμά μας στον κάδο του μίξερ μας.
2. Προσθέστε σε αυτό το τριμμένο κρεμμύδι και την πατάτα.
3. Στη συνέχεια σπάμε το αυγό και προσθέτουμε στο μείγμα το σιμιγδάλι και τα μυρωδικά.
4. Αφού προσθέσουμε το ελαιόλαδο και το ανθρακικό, το ζυμώνουμε καλά.
5. Το κόλπο ενός καλού κεφτέ είναι να ζυμώνει πολύ καλά και να έχει μια κολλώδη συνοχή στο τέλος του ζυμώματος.
6. Μπορείτε να δώσετε όποιο σχήμα θέλετε.
7. Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, μπορείτε να το ψήσετε σε φούρνο, τηγάνι ή γκριλ.
8. Μπορείτε να το σερβίρετε με πουρέ και σάλτσα ντομάτας. ???? Απολαύστε το γεύμα σας.

Πατατοκεφτέδες με σιμιγδάλι Συνταγή με φωτογραφία