Ολόκληρο κοτόπουλο σε σακούλα φούρνου (σαν λουκούμι)

1. Πρώτα από όλα, ας πλύνουμε το κοτόπουλο μας και ας καθαρίσουμε τα φτερά του. Προσέξτε να μην τους κόψετε το δέρμα.
2. Αλατίζουμε το κοτόπουλο μας και το αφήνουμε στην άκρη.
3. Για τη σάλτσα, προσθέτουμε στο μπολ μας τον πελτέ ντομάτας, το γιαούρτι, τα μπαχαρικά, το τριμμένο σκόρδο, το λάδι και το αλάτι και ανακατεύουμε.
4. Ας βάλουμε τη σάλτσα μας σε όλο το κοτόπουλο μας για να μην μείνει κενός χώρος.
5. Μπορείτε να απλώσετε τη σάλτσα με τη βοήθεια ενός πινέλου ή μπορείτε να την απλώσετε με το χέρι σας. Ας κάνουμε σάλτσα το κοτόπουλο μας.
6. Ας βάλουμε το κοτόπουλο μας στη σακούλα του φούρνου. Προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα μας στην υπόλοιπη σάλτσα μας και τα ανακατεύουμε και τα προσθέτουμε στη σακούλα με τη σάλτσα.
7. Και ας δέσουμε την τσάντα. Τρυπάμε τη σακούλα σε πολλά σημεία με μια οδοντογλυφίδα και τη βάζουμε στο ταψί πυρέξ μας.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Και απολαύστε ☺

Σημείωση: Το κοτόπουλο μου ψήθηκε σε 2,5 ώρες ☺

Ολόκληρο κοτόπουλο σε σακούλα φούρνου (σαν λουκούμι) Συνταγή με φωτογραφία