Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Ντιγιαρμπακίρ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τοποθετούμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά στο ταψί ανάμεικτα, προσθέτουμε πάνω το κρέας μας, ρίχνουμε τον ντοματοπελτέ σε ίσες ποσότητες και προσθέτουμε το αλάτι και τα μυρωδικά μας.
- Στη συνέχεια σκεπάζουμε το ταψί μας με αλουμινόχαρτο και κάνουμε ίσες τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και ρίχνουμε πάνω το λάδι ουράς.
- Αφού το ρίξουμε στο φούρνο και ψηθεί, βγάζουμε το λίπος της ουράς μαζί με το αλουμινόχαρτο και είναι έτοιμο για σερβίρισμα 🙂
- Όσο μαγειρεύουμε, προτιμάμε να μαγειρεύουμε στη φωτιά των ξύλων αντί στο φούρνο στο σπίτι, είναι πιο νόστιμο, αν προτιμάτε, μπορείτε να το στείλετε σε φούρνο δίπλα στο σπίτι σας 🙂
Συνταγή τηγανιού Diyarbakir με φωτογραφία
