Μπαλάκια με κρέας πατάτας

1. Οι πατάτες τρίβονται και στύβονται καλά.
2. Προσθέτουμε τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και το τριμμένο τυρί τσένταρ και ανακατεύουμε.
3. Σε ένα μικρό τηγάνι ρίχνουμε λάδι.
4. Προστίθεται κρέας σε κύβους, που κόβεται σε μικρούς κύβους και ψήνεται μέχρι να βγάλει το νερό του.
5. Προσθέστε τις πιπεριές, κομμένες σε κύβους και ανακατέψτε.
6. Προστίθενται επίσης ντομάτες και μπαχαρικά.
7. Αφού ψηθούν οι ντομάτες, προσθέτουμε μαϊντανό και άνηθο και σβήνουμε την εστία.
8. Ένα μικρό μπολ τεντώνεται σε πολλές στρώσεις με μεμβράνη.
9. Στο μπολ τοποθετούνται 2-3 κουταλιές από το μείγμα της πατάτας και δίνεται το σχήμα του μπολ. Σε αυτό τοποθετείται ένα κομμάτι γουδί κρέατος.
10. Του δίνεται σχήμα μπάλας με το ελαστικό φιλμ. Διατηρούμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
11. Στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Καλή όρεξη????

Σημείωση: Εάν το γουδί πατάτας σας είναι πολύ νερουλό, μπορείτε να προσαρμόσετε τη συνοχή του προσθέτοντας πολύ λίγο αλεύρι.

Αν δεν έχετε μεμβράνη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σακούλα κατάψυξης.

Συνταγή κρεατοπατατομπάλες με φωτογραφία