Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας Tokat;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Παίρνουμε το κεφάλι από τις μελιτζάνες και τις κόβουμε στη μέση κατά μήκος, αλατίζουμε σε μια από τις μελιτζάνες που κόβουμε και τις άλλες μισές τις ταΐζουμε με το αλάτι. Αυτή τη διαδικασία την εφαρμόζουμε και στις υπόλοιπες μελιτζάνες. ψιλοκόβουμε το κρέας πριν μικρύνει, βάζουμε το κρέας μας ανάμεσα σε δύο μελιτζάνες στο ταψί, συνεχίζουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να γεμίσει το ταψί, τέλος περιχύνουμε με λάδι τη μελιτζάνα και τη βάζουμε στο φούρνο.
Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας Tokat με φωτογραφία
