Κρέπα κοτόπουλου στο φούρνο (με σάλτσα μπεσαμέλ)

Πρώτα απ ‘όλα, βάζετε όλα τα υλικά για το κουρκούτι της κρέπας σε ένα ντουλάπι και χτυπάτε. Φτιάχνουμε λεπτές τηγανίτες σε πυρίμαχο ή κρεπ ταψί. Πήρα 8 από αυτά.

Βράζουμε τα στήθη κοτόπουλου και τα κόβουμε όπως στην εικόνα. Ρίξτε το βούτυρο και το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, ανακατέψτε τον πελτέ ντομάτας, τηγανίστε λίγο, προσθέστε τώρα τα κοτόπουλα και ρίξτε το νερό και στη συνέχεια τηγανίστε το για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αφού προσθέσουμε τα μπαχαρικά και προσθέσουμε τη γαρνιτούρα στο τέλος, ας βάλουμε το γουδί στις τηγανίτες μας και ας τις τυλίξουμε καλά και μετά πάμε κατευθείαν στο χρέος μου.

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, τσιγαρίζουμε καλά το βούτυρο και το αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα σιγά σιγά και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει μια πηχτή σύσταση. Αφού προσθέσουμε το τυρί τσένταρ, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι. Ρίχνουμε μερικές κουταλιές σε κάθε κρέπα, τρίβουμε πάνω το τυρί τσένταρ, και το ψήνουμε στο φούρνο μας στους 190 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα το τυρί τσένταρ. Καλή όρεξη.

Κρέπα ψητή κοτόπουλο (σάλτσα μπεσαμέλ) Συνταγή με φωτογραφία