Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τύμπανο κοτόπουλου στο τηγάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε καλά τα κοτόπουλα μας και τα ξεχωρίζουμε από τη φλούδα τους. Τοποθετούμε τα κοτόπουλα που πλύναμε σε πυρίμαχο ταψί με διπλό πάτο. Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε τον πελτέ ντομάτας σε λίγο περισσότερο από 1 ποτήρι νερό και ανακατεύουμε τα μπαχαρικά. Ρίχνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στα κοτόπουλα, χωρίζουμε το κρεμμύδι στα δύο και το αφήνουμε στο τηγάνι. Κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού και ψήνουμε τα κοτόπουλα μέχρι να ψηθούν εντελώς και να μαλακώσουν. Προς το τέλος του μαγειρέματος, παίρνουμε το υπόλοιπο νερό σε ένα μπολ. Όταν ψηθούν τελείως τα κοτόπουλα, στραγγίζουμε το υπόλοιπο νερό και τηγανίζουμε τα κοτόπουλα που γίνονται λάδι.
Συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο με φωτογραφία
