Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο κολοκυθάκια στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε σε ροδέλες, τα απλώνουμε στο ταψί, τα περιχύνουμε με αλάτι και λάδι και τα ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν στους 180 βαθμούς. Πρόσθεσα μισό ποτήρι τσαγιού ζωμό κότας, εκτός από τον χυμό της ίδιας της κολοκύθας, διαφορετικά, ας προσθέσουμε κανονικό ζεστό νερό και ψήνουμε.
- Για το γουδί κοτόπουλου, ψιλοκόβουμε τα κοτόπουλα και τα τηγανίζουμε σε 2 κουταλιές λάδι.
- Έπειτα προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλατίζουμε και μπαχαρικά, τον ψήνουμε και τον σβήνουμε όταν ψηθεί, τον προσθέτουμε στα κολοκυθάκια του φούρνου.
- Τηγανίζουμε το λάδι και το αλεύρι για τη σάλτσα μπεσαμέλ και μετά προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι κρύο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Ας το προσθέσουμε στο φαγητό, και τέλος, βάλουμε το τσένταρ και το ψήσουμε στους 180 βαθμούς, καλή όρεξη.
Συνταγή για κολοκυθάκια κοτόπουλου στο φούρνο με φωτογραφία
