Κεφτεδάκια λαχανικών φούρνου Τακτοποιήστε

1. Πλένουμε τη μελιτζάνα, την πατάτα και τα κολοκυθάκια, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε σχήματα και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.
2. Προσθέτουμε ένα-ένα τα μπαχαρικά, το μαϊντανό, το κρεμμύδι, την ψίχα, το αυγό στο γουδί του κεφτέ και ζυμώνουμε.
3. Έπειτα, βάζουμε τα τηγανητά λαχανικά και τα κεφτεδάκια σε σειρές και πιπέρι για διακόσμηση.
4. Προσθέτουμε τη τηγανητή σάλτσα.
5. Ψήνουμε τις ντομάτες στο φούρνο στους 200• μέχρι να ροδίσουν.
   ????????Σας εύχομαι θεραπεία.

Συνταγή σύνθεσης κεφτέδες λαχανικών φούρνου με φωτογραφία