Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε κυβάκια και τα τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο. Να κρατάμε τα κεφτεδάκια γιατί είναι παγωμένο το λάδι. Αφού βρέξουμε το ψιλό πλιγούρι, προσθέτουμε το αλεύρι, τον πελτέ ντομάτας, τα αυγά και τα μπαχαρικά και το ζυμώνουμε. Παίρνουμε όσο ένα αυγό και το στρογγυλεύουμε, το αραιώνουμε σιγά σιγά με το δάχτυλό μας, και βάζουμε το εσωτερικό γουδί και το στρογγυλοποιούμε, το σχήμα γίνεται στρογγυλό. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε μια στρέιτ μεμβράνη στη λεμονοστίφη και να αραιώσετε με αυτήν τη ζύμη, να της βάλετε ένα γουδί και να τη στύψετε με μια μεμβράνη. Το βράζουμε σε βραστό νερό, μπορείτε να το τηγανίσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
