Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες με φακές πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε την πατάτα.
- Βάζουμε στην κατσαρόλα τις φακές και τις πατάτες, προσθέτουμε το νερό και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Όταν ψηθούν οι φακές και οι πατάτες, προσθέτουμε το πλιγούρι, το αλάτι και τα μπαχαρικά και αφήνουμε να ξεκουραστούν.
- Ψιλοκόβουμε τα ξερά κρεμμύδια. Βάλτε το λάδι και τα κρεμμύδια σε ένα κατάλληλο τηγάνι, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά.
- Ρίχνουμε τα κρεμμύδια στις ξεκούραστες φακές και αρχίζουμε να ζυμώνουμε. Προσθέτουμε τα χόρτα ψιλοκομμένα και ζυμώνουμε λίγο ακόμα.
- Μπορείτε να το πλάσετε με τα χέρια σας και να το σερβίρετε με μαρούλι. Η κρεμμυδοσαλάτα με σουμάκ ταιριάζει πολύ με φακοκεφτέδες, μπορείτε να τη φτιάξετε αν θέλετε.
Φακοκεφτέδες με πατάτες Συνταγή με φωτογραφία
