Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια. Κόβουμε τις μελιτζάνες μακριές και λεπτές και τις τηγανίζουμε. Τυλίγουμε τα ψημένα κεφτεδάκια σε μελιτζάνες και τα τακτοποιούμε στο στρογγυλό χρέος μου. Τα ακολουθούμε όλα με οδοντογλυφίδες και βάζουμε πιπεριές και μετά ντομάτες.
Πρώτα λιώνουμε το βούτυρο, στη συνέχεια τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
Ρίχνουμε τη σάλτσα στο φαγητό και τη βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε για 15 λεπτά.
Το φαγητό είναι έτοιμο 🙂
Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας με φωτογραφία
