Κεμπάπ κρέατος με πίτα

1. Τα κρεμμύδια κόβονται για το μαγείρεμα, το βούτυρο και λίγο λάδι ζεσταίνονται.
2. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.
3. Στη συνέχεια προστίθεται κιμάς.4
4. Ψήνετε τον κιμά μέχρι να πάρει χρώμα.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε πράσινες και κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες.
6. Το μαγείρεμα συνεχίζεται μέχρι να μαλακώσουν.
7. Στη συνέχεια προστίθεται ο πελτέ ντομάτας.
8. Επίσης ψήνεται μέχρι να μυρίσει λίγο.
9. Έπειτα προστίθενται ντομάτες, με σειρά τα μπαχαρικά, μετά ζεστό νερό και ψήνεται ελεγχόμενα σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
10. Όσο ψήνονται, οι μπαγιάτικες πίτες κόβονται σε κύβους και ζεσταίνονται σε τηγάνι χωρίς λάδι.
11. Στη συνέχεια, τα ψωμιά προστίθενται σε ένα μεγάλο μπορντό, το σκόρδο θρυμματίζεται και ανακατεύεται με γιαούρτι.
12. Περιχύνεται πάνω στα ψωμιά και στη συνέχεια το γιαούρτι περιχύνεται με το μείγμα του κιμά μας που απορροφά το βρασμένο νερό.
13. Στη συνέχεια σερβίρεται ζεστό, και όσοι το δοκιμάσουν, καλή όρεξη εκ των προτέρων ☺

Κεμπάπ κρέατος με πίτα Συνταγή με φωτογραφία