Κέικ πορτοκαλιού

1. Ετοιμάζουμε τη ζύμη για κέικ πορτοκαλιού. Για να φτιάξετε ένα κέικ πορτοκαλιού, χτυπάτε 3 αυγά με 1,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη.
2. Προσθέστε μισό ποτήρι ηλιέλαιο, 1 ποτήρι γάλα και χτυπήστε ελαφρά.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 1 ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και 3 ποτήρια αλεύρι λίγο-λίγο, ενώ προσθέτουμε 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ.
4. Τέλος, η τριμμένη φλούδα από 1 πορτοκάλι ανακατεύεται στη ζύμη του κέικ.
5. Ρίξτε το κουρκούτι στη φόρμα του κέικ. Η ζύμη αδειάζεται σε μια φόρμα για κέικ αλειμμένη με μαργαρίνη.
6. Πασπαλίστε 1 κουταλιά του καφέ κανέλα στη ζύμη του κέικ που έχει ληφθεί σε σύσταση μπόζα.
7. Βάζουμε το γλυκό μας στο φούρνο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 50 λεπτά.
8. Ας σερβίρουμε. Η κορυφή του κέικ πορτοκαλιού είναι διακοσμημένη με ζάχαρη άχνη. Αφού κρυώσει, το κέικ πορτοκαλιού μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία