Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μηλόπιτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Άλειψα το μήλο με κανέλα. Έφτιαξα ένα λαχταριστό ΚΕΙΚ ΜΗΛΟΠΙΤΑ. Μοσχοβολούσε στην κουζίνα.
- Καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τον πυρήνα και τα κόβουμε σε λεπτά φεγγάρια.
- Πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη και κανέλα και ανακατεύουμε. Σε άλλο μέρος βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ και χτυπάμε για πέντε λεπτά.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε απαλά.
- Λαδώνουμε το μεγάλο μας στρογγυλό ταψί πυρέξ και ρίχνουμε το γουδί.
- Πασπαλίζουμε από πάνω καρύδια και τακτοποιούμε τα μήλα.
- Το βάζουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 175 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
- Ελέγχουμε αν έχει ψηθεί με το τεστ οδοντογλυφίδας.
- Όταν κρυώσει μπορούμε να του πασπαλίσουμε άχνη ζάχαρη και να σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ μηλόπιτας με φωτογραφία
