Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ καρότο φουντούκι κανέλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε λάδι και γάλα σε αυτό και ανακατέψτε το σιγά σιγά με ένα σύρμα χειρός. Προσθέτουμε πρώτα 2,5 ποτήρια αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας (μπορούμε να προσθέσουμε και μισό ποτήρι αν χρειαστεί), προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα και τα χοντροαλεσμένα φουντούκια και την κανέλα. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα του κέικ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. Δεν ανοίγουμε το φούρνο τα πρώτα 20 λεπτά.
Σημείωση: μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και καρύδια 🙂
Καλή όρεξη
Συνταγή για κέικ καρότο φουντούκι κανέλα με φωτογραφία
