Κέικ καρότο κανέλα καρύδι

1. 3 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε.
3. Προστίθενται το μπέικιν πάουντερ, η βανιλίνη, τα καρύδια, η κανέλα, τα τριμμένα καρότα και ανακατεύονται.
4. Προσθέτουμε τελευταίο το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
5. Ρίχνουμε το γουδί στο λαδωμένο ταψί.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για κέικ καρότο κανέλα καρυδιάς με φωτογραφία