Κέικ καρότο κανέλας

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προστίθενται διαδοχικά άλλα υλικά (όπως παραπάνω).
3. Το αδειάζουμε σε φόρμα κέικ αλειμμένη με λάδι και ψήνουμε για 45-50 λεπτά ελεγχόμενα στους 175 βαθμούς.

Σημειώσεις: Το κουρκούτι του κέικ δεν πρέπει να είναι πολύ πηχτό και να χύνεται εύκολα από το σύρμα στη φόρμα του κέικ. Θα πρέπει να έχει τη συνοχή της κανονικής ζύμης για κέικ.

Προσθέτουμε το αλεύρι με έλεγχο. Η μέτρηση του ποτηριού μου είναι 200 ​​ml.

Συνταγή κέικ καρότου κανέλας με φωτογραφία