Κέικ κακάο σε φόρμα τάρτας

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια και το κακάο και ανακατεύουμε.
3. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
4. Το αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για τάρτα και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
5. Αναποδογυρίζουμε το ψημένο κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει.
6. Για την κρέμα βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το άμυλο και βράζουμε μέχρι να πάρει βράση.
7. Αφού πάρει βράση, προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε λίγο ακόμα και μετά αφήνουμε να κρυώσει.
8. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα την κρέμα για να μην κολλήσει.
9. Ρίχνουμε την κρυωμένη κρέμα πάνω στο κέικ.
10. Εάν θέλετε, μπορείτε να βρέξετε το κέικ σας με γάλα.
11. Καλή όρεξη τώρα ☺

Συνταγή κέικ κακάο σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία