Διάσημα τραγανά ξυλάκια πατάτας

1. Οι πατάτες βράζονται και προσθέτουμε αλάτι.
2. Οι εντελώς στραγγισμένες πατάτες πολτοποιούνται καλά.
3. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας άμυλο και μαύρο πιπέρι και ζυμώστε.
4. Ανοίγεται σε μέτριο πάχος ανάμεσα σε δύο λαδωμένα χαρτιά.
5. Κόβονται μακριές λωρίδες.
6. Τηγανίζεται σε καυτό λάδι. Καλή όρεξη ????

Διάσημη συνταγή για τραγανά μπαστούνια πατάτας με φωτογραφία